Bolo de Mel com Nozes

Escrito por Samia em . Publicado em Tortas e Bolos

Ingredientes:

1 ½ xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

½ xícara de mel

3 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

½ xícara de nozes picadas

1 colher de sobremesa de fermento químico

½ xícara de leite

 

Modo de Preparo:

- Bata a manteiga, o açúcar e o mel.

- Adicione os ovos e a farinha de trigo.

- Aqueça o leite, mas só até ficar morno, acrescente o fermento químico ao leite e deixe espumar.

- Acrescente o leite com o fermento à massa misturando delicadamente.

- Por último as nozes (passe as nozes picadas na farinha de trigo antes de junta-las à massa).

- Coloque a mistura numa forma tipo para pão. Leve ao forno médio, pré – aquecido por 50min. ou 1 hora.

 

Cobertura:

1 xícara de chocolate para cobertura ao leite

1 colher de sopa de conhaque

3 colheres de creme de leite

 

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo, adicione o creme de leite e o conhaque. Cubra o bolo com metade da calda ainda quente. Espere esfriar e espalhe o restante por cima da primeira camada.

Quer fazer parte da nossa equipe? Envie e-mail para rh@waxgreen.com.br
Rua Pr. Jerônimo G. Garcia, 9
Jd. IAE - 05890-140
São Paulo/ SP - Brasil
Contato: Fone: +55(11) 5822 4030
Mail: waxgreen@waxgreen.com.br