Molho de Morangos

Escrito por Samia em . Publicado em Salgados e Molhos

Ingredientes:

8 morangos grandes

1 colher de açúcar

2 colheres de sopa de mel

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite de oliva

3 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Suco de ½ limão

 

Modo de Preparo:

- Corte os morangos em pedaços e deixe de molho no vinagre por uns 15 minutos.

- Esprema os dentes de alho, e acrescente o açúcar, mel, limão azeite de oliva.

- Bata os morangos por uns segundos no liquidificador, (não deixe bater até espumar) e incorpore aos ingredientes misturados com o alho.

- Misture bem, deixe na geladeira por uma hora ou mais e sirva com saladas de folhas verdes, saladas de tomate. Decore a salada com morangos.

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