Frango com Mel

Escrito por Samia em . Publicado em Salgados e Molhos

Ingredientes:

1 frango

4 colheres de sopa de mel

Suco de 1 laranja e 1 limão

½ xícara de óleo

Sal e pimenta

Alecrim

 

Modo de Preparo:

- Lave o frango, limpe bem e tempere com sal e pimenta.

- Antes de levar ao forno, passe uma camada de mel em todo o frango, na frente e nas costas.

- Misture o restante do mel com o suco de laranja, do limão, o óleo, e o alecrim.

- Coloque o frango na assadeira e despeje umas 2 colheres deste molho sobre a parte exposta.

- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a carne ficar bem cozida e a pele dourada. Regue diversas vezes com a mistura de mel durante a cozedura. Para evitar que o alecrim queime, ele pode ser colocado só nos últimos 15 minutos.

 

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