O mel de eucalipto contém eucaliptina, o princípio ativo do eucalipto que faz dilatar os brônquios dando alívio às vias respiratórias. Este mel tem sabor intenso e coloração âmbar escuro. Os méis escuros contêm de 4 a 6 vezes mais sais minerais como o manganês, potássio, sódio e ferro. Os benefícios do mel de eucalipto para a saúde têm sido comprovados em pesquisas. Além de ser um remédio natural para problemas respiratórios, é antisséptico por ter propriedades germicidas. Este mel pode ser usado no tratamento de feridas, pequenos cortes e queimaduras leves. É excepcional para tratar a tosse; uma colher de mel de eucalipto antes de dormir é mais eficaz para acalmar a tosse do que os xaropes comuns à base de dextrometorfano.
